こんにちは、パラレルブロガーのゆーすけ(@yusuke_plmrstn)です。
「特別な日に特別な東京の夜景をあなたに」
そんなステキなコンセプトがピッタリの上質なお店がカレッタ汐留にあります。
その名もsorashio（ソラシオ）。
地上46階に位置するレストラン＆バーのsorashioですが、ぜひ記念日や特別な日に利用したい超絶オススメのお店でした。
女の子をデートに誘ってロマンチックな雰囲気に酔いしれる夜をお楽しみください。
この記事の目次一覧
sorashioについて
sorashioはカレッタ汐留の46階に入っているレストラン＆バーのこと。
バーだけの利用、レストランだけの利用どちらも選ぶことができるので、シーンに合わせて使いこなしたいお店です。
特徴はなんといっても高層階に位置するバツグンのロケーションから見える東京の景色です。
窓から見える東京湾やレインボーブリッジは言葉では言い表すことが困難なほど美しく、感動的で、特別な時間をさらに上質なものにしてくれる魔法です。
夜景はもちろんキレイなんですが、マジックアワーもオススメ。
幻想的な東京の景色を楽しむことができます。
ディナータイム
sorashioでいただくディナーはコース料理が基本。
内容に応じてお値段が変わりますが、今回は最もオーソドックスな「Menu Plat defini au choix」をいただくことにしました。
コースの内容はこちら。
- アミューズ
- 前菜
- スープ
- メインディッシュ
- デザート
これとは別にドリンクもオーダーしています。
アミューズで出てきたのは、おしゃれな石のプレートに乗った握りと小イカ。
これがまたどちらも上品な味で、おいしいのなんの！
お寿司の下にムース状のものがあるんですが、こいつも絶品。
出だしから胃袋を掴まれます。
次に出てきたのは前菜の生ハムとカルパッチョ。
ほどよい塩味とさっぱりした味付けが最高です。
カルパッチョのソースがおいしいのなんの！
しっかり絡ませて食べるとおいしさ倍増です。
続くスープですが、「あさりのミネストローネ」もしくは「黒豆のクリームスープ」の2品から選ぶことができます。
僕はあさりのミネストローネを選択。
あさりの旨みが濃厚に滲み出たスープでした。
これまたおいしい。
メインディッシュに移る前に外の景色にも目を移します。
入店した時は夕暮れでしたが、辺りはすっかり暗くなってしまいました。
sorashioから見る東京の夜景は贅沢そのものです。
光り輝くお台場やレインボーブリッジを一望できる贅沢な空間です。
こういう景色を見ると、自分は今東京にいるんだよなーと実感します。
続いてメインディッシュ。
メインディッシュは
「鮮魚料理」
「牛フィレ肉のステーキ」
「特選黒和牛フィレ肉ステーキ（＋3,000円）」
の3種類から選ぶことができますが、ここは無難に「牛フィレ肉のステーキ」にしました。
このお肉が柔らかくてジューシーで噛みごたえもあって、もう言うことなし！
一緒に添えられている野菜・ソースと口に運ぶと最高のコンビネーションです。
写真では見えづらいのですが、野菜の中にシイタケが含まれています。
このシイタケがまたうまい！
キノコとは思えないほど肉厚で、噛むとシイタケの香りとソースの旨みが一緒に広がります。
シイタケが苦手な人は残念ですが、でもぜひ一度は食べて欲しい！
肉も野菜もシイタケも、どれをとっても文句なしです。
そして最後はデザートのババロアとアイスクリーム。
もう最高。
いつ死んでもいい。でも死にたくない。
最後まで100点満点です。
記念日に利用したいsorashio
今回はディナーで利用したsorashioでしたが、お昼の時間帯ではランチも取り扱っています。
それもやはりコース料理がメインですが、ディナーに比べるとお得な値段で利用できます。
しかしsorashioの魅力はなんといっても夜景。これに尽きます。
明るい昼間からでも十分にキレイな景色を楽しむことができますが、本領を発揮するのはやっぱり夜ですね。
大事な記念日、もしくはちょっと豪華に決めたい日などの利用がオススメです。
意外に利用客が少ない日曜の夜
予約サイトでは満席だったにも関わらず、日曜の夜に訪問するとガラガラでした。
どうやら予約席は窓際の景色のいい席を優先的に抑えているようで、たしかにこの日も窓際だけはいっぱいだったものの、窓に面してない店内は空席が目立ちました。
特に日曜の夜になると、翌日の月曜日のことを考えて利用客が少なくなるんでしょう。
どうしても予約が取れない時や、いちかばちか予約無しで訪問してみようという時は日曜の夜を狙うといいかもしれません。
ちょっと背伸びした夜を
大切な記念日や特別な日にsorashioはオススメです。
スケジュールがすでに決まっているのであれば、日程に余裕を持って予約すると窓際のベストポジションを抑えやすいはず。
思い立って今日いってみるか！という場合でも、ディナータイムにはちょっと早いかな？と感じる夕方5時半頃から訪問してみると、意外とガラガラということもあります。
またいつか利用したいsorashioでした。
sorashio
東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 46Ｆ
11:30～15:00、17:00～23:00、日曜営業